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김치 유산균 막걸리 파우더 막걸리 만드는 법 (일본어버전)

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작성자 최고관리자
댓글 1건 조회 503회 작성일 21-12-07 15:13

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일본인 친구에게 선물해 주고 싶은데 김치 유산균 막걸리 파우더 제조 방법을 일본어버전으로 알 수 있을까요??

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최고관리자님의 댓글

최고관리자 작성일

김치 유산균 막걸리 파우더 막걸리 만드는 법 - 일본어 버전입니다.

家庭でできるデトックスマッコリの作り方と飲み方
 
1.適当な容器(甕、ステンレス、プラスチックどれも可)に3リットルのミネラルウォーターまたは精製水を入れ、パウダーを加えて混ぜます。
 
2.室温(20~30℃)で約48時間発酵させるとキムチ乳酸菌天然マッコリが
完成します。発酵時にキムチ乳酸菌が呼吸できるように、フタは少し開けておきます。
 
3.10℃以下で冷蔵保管
48時間経ったら冷蔵保管し、冷たくして飲みます。
 
熟成が完了したマッコリはペットボトルなどに分け入れ
冷蔵保管すると時間が経つほど深い味わいが出ます。
 
ご注意!熟成期間(1週間ほど)は微生物の活動による炭酸ガスが発生しますので、容器は密閉せず、空気が通るように軽く閉めてください。容器が膨張して爆発するおそれがありますので、ご注意ください。

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